Christian Drouin
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
Alcool : 60%
Contenance : 70Cl
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
- Direct Producteur
- Paiement Sécurisé
- Livraison de Qualité
Issue d’un parcellaire des vergers du Domaine situés au Hiautre, à Gonneville sur Honfleur, La Blanche Bio 60% AMPHORA a été produite à partir de plus de 20 variétés historiques de pommes à cidre.
Ce verger haute tige, conduit en Agriculture Biologique depuis 2013, est un exemple classique de verger où cohabitent vaches et pommiers. Ramassées à même le sol sur une période de plus de deux mois, les pommes lavées, triées, et râpées ont été pressées de façon modérée afin de ne pas extraire plus de 650 litres de jus par tonne de pomme.
Le mout de pomme a ensuite fermenté pendant une période de 4 mois avant d’être distillé deux fois en alambic à repasse. A la sortie de l’alambic, la Blanche a été réduite à 60%.vol et placée en amphore pendant une période de 6 mois. Le passage en amphore permet d’arrondir l’eau de vie tout en gardant l’intensité aromatique à son paroxysme.
Note de dégustation :
- Arôme délicat et puissant de pommes crues, d’agrumes et de poivre.
- La bouche est riche et suave.
- La finale fait ressortir des parfums de peau de pomme.
«La production de Blanche est particulièrement intéressante car elle demande une matière première irréprochable et un savoir-faire délicat en terme de distillation. A travers cette Blanche, nous avons cherché à exprimer avec intensité toute la richesse des arômes de pommes à cidre.»
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Excellent produit qui malgré son degré on retrouve la fraîcheur la pomme
J'ai visité la distillerie l'année dernière, et je la recommande vivement. Le calvados était tout aussi bon. Merci pour la livraison rapide en Allemagne ☺️ !
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre





Let customers speak for us
from 337 reviewsFabuleux comme d habitude.

Meilleur calvados - commande facile, livraison rapide.

Nous avions acheté une petite bouteille il y a quelques années et avions apprécié. Sommes ravis d’avoir retrouvé cette authenticité et ce bon goût.

Excellent. Bon goût belle bulle non pasteurisé. Livraison rapide, très bien

J'aime le calvados et me suis adressé à cette noble maison ,après en avoir bu
dans les airs, j'ai essayé le "très pomme" attiré par le nom et le "très" mais 53°
j'ai donc acquis un VSOP à 40° et là ,la douceur la rondeur la finesse et..la pomme ,excellent j'avais quelques amis autour de la dive bouteille elle a eu très très chaud (en respectant la loi) Que des louanges ,ps site,commande,paiement,emballage ,le tout au top merci

Un gin parfumé et très élégant. À déguster sans attendre

Jus de pomme fin, floral

Excellent produit qui malgré son degré on retrouve la fraîcheur la pomme

J'ai visité la distillerie l'année dernière, et je la recommande vivement. Le calvados était tout aussi bon. Merci pour la livraison rapide en Allemagne ☺️ !

Christian Drouin Cidre Brut est un cidre pour les connaisseurs – authentique, élégant et riche en saveurs. Il se distingue clairement des autres cidres. Pour moi, c’est un choix idéal qui allie tradition, qualité et caractère français.

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